路人甲的清穿日常第50章 街市

淑慧这还是第一次正式独自出门逛街还是挺稀奇的这古代的街她可没逛过啊。

这次的几家铺面都在比较繁华的街上正好可以借此好好逛逛街。

因此淑慧特别多带了些银子如果街上看上了什么东西也可以买回来。

她先去的是前门大街从明朝起就是京城最繁华的商业区了两边区域又细分了许多专业集市有鲜鱼市肉市果子市布市草市猪市粮食市珠宝市瓜子市等。

两边附近的胡同巷子里还有车马行工匠作坊旅馆会所戏院铺子。

外街则是大店家大店铺譬如京城最有名的银楼布庄饭庄药铺戏楼之类的整一片大街上那是热闹非凡不过淑慧怕耽误事倒也没先去逛街而是先去看了铺面。

这处铺面在一片小饭馆附近左邻是买盒子肉菜的右边卖的是面馆儿铺面不大只一间半屋门脸儿更小租金却不便宜一年租金就要七十两。

淑慧看了看并不怎么满意。

一则是这条街上都是小饭馆儿虽然来吃饭的人不少可是相应也削弱了炸鸡的竞争力。

而且相较于面馆儿之类的炸鸡的价格还是偏贵的淑慧看过街上来往的还是普通过日子人家居多未必舍得买炸鸡。

当然这处地方也不是没有优势毕竟地处前门大街附近人流量大但是租金也相应的有些贵。

淑慧因对这处铺子不怎么满意也没怎么在前门大街逛不过此时六月刚过天气颇热倒在一处有名的铺子那里喝了两碗酸梅汤解暑。

这时候的酸梅汤可不是后世那些掺水的货醇厚浓郁酸甜可人价格也不贵只卖三文一碗。

淑慧自己都忍不住喝了两碗何况跟随她出来的车夫丫环护卫她只带了四个人却一共喝了十七碗合共五十一文。

店家做生意也颇厚道还把那一文钱的零头给抹掉了。

喝过了酸梅汤趁着日头不算毒淑慧又去了下一处。

这处铺子在东门大街附近东门大街附近靠着几个衙门附近富户也不少虽然不如前门大街人那么多倒也十分繁华。

这处铺面倒是大不少两间屋门面带个小院儿位于街道头上租金也不算很低一年要六十五两只比前门大街处的门面低五两不过面积大位置也还可以。

相较于前门大街附近那个铺面淑慧倒是更倾向这一个不过还有一处铺面没看呢也不急着下决定。

此时也差不多是中午了东门大街处的饭馆儿也不少淑慧摸摸钱包便准备去吃一顿好的。

结论是好贵！ 淑慧这一顿饭吃了七钱银子当然这看着不很多可这当主子的就她一个人所以实际上也就她一个人吃饭点了三菜一汤都是招牌菜店家另外送了一小碟酱菜一小碟熏鱼又送了一盘猪肉冬笋馅饺子算是敬菜。

和某些sb电视剧里面不一样实际上银钱的价值还是很高的淑慧粗略估计过就眼下的物价一文钱和一块钱的购买力差不多而一两银子眼下能兑一千五百文钱还多。

这相当于她这一个人一顿饭就吃了一千块钱这消费确实不低了。

她穿越到清朝时间毕竟还短心态上还是没有适应封建权贵那种骄奢的生活。

而且就算是清朝比如那拉太太这样的也是比较俭省的。

淑慧敢保证如果她二哥云林天天在这种地方大手大脚的混日子那拉太太绝对会打断他的腿。

另外淑慧更有些失望失望原因也很简单。

以往看过些小说都说古代的饮食简陋现代人穿越古代凭借厨艺后大展身手淑慧也报了一点期望。

吃货嘛厨艺一般都还不错的她肚子里也有那么上百道食谱。

然而她真人站在这清朝后才发现这其实是误解人家古代厨师也不是吃白饭的清朝建立到现在也好几十年了人家厨师们也精益求精了那么久味道能坏了吗？更别说自来繁华的江南地带了。

反正淑慧自穿越以来就没吃到多难吃的东西今儿这顿的大菜虽然花了她不少钱可菜色也确实精美非常。

一道天梯鸭掌是用填鸭的鸭掌处理过了泡在黄酒里泡的涨了然后把鸭掌里面的筋骨都抽出来用上上等的金华火腿切了二分厚的片儿一片火腿夹片鸭掌再夹上一片春笋再用豆腐丝儿系了浇上一点鲜贝所煮的高汤文火慢慢蒸的透了异常濡润可口。

还有一道烧鸭丝炒海蜇皮鸭肉丝用的是带皮的烧鸭细细切成海蜇皮也炒的脆而不硬十分考验火候淑慧吃的时候总是忍不住吃了一筷子又来一筷子最后一个人吃了大半盘子。

剩下一菜一汤分别是酱肘花炒三丁莲藕排骨汤虽然也味道不错相较于这两道菜就略逊三分了。

不管怎么说淑慧是死了开酒楼的心了自己或许掌握了一点新式食谱不过凭此立起来个酒楼还是有难度的而且这样的大酒楼竞争大本钱也高。

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