大唐小兕子的穿越生活第521章 小公主的动手能力

小公主指了指问道：“哥哥～你介是在干什么鸭～” “哥哥在做水饺的馅儿不得剁碎了吗？” “哦～”小公主点了点头“我也想剁～” “这个可不行太危险了！这菜刀那么沉你也轮不起来呀？” “嗯嗯～ ”小公主又点了点头不让玩也不强求。

“等会儿包的时候你们两个可以帮忙学一学包水饺好不好？” “嗯呐嗯呐～” 两个小公主都很兴奋。

把馅料都剁好江南开始调馅儿。

肉馅必须放葱姜末但考虑到两个小公主可能不太喜欢吃姜的味道就少放一点。

然后加入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉、鸡精等调料一顿疯狂的搅拌肉馅的香味差不多就出来了。

江南把馅儿调好红叶的面也和好了。

人多厨房里有点转不开。

江南说道：“我们拿到外面大厅里去包吧！” “行！”红叶端着面盆玉珠拿着面垫铺到大厅的茶几上。

江南又从厨房里搬了一张矮桌。

看着几个人从厨房里进进出出的李承乾笑道：“这是要包多少？还用这么大阵仗？” “都参与一下热闹！” 两个小公主一人搬了一个小凳子已经坐在矮桌旁边等着了。

李丽质指着两个小公主说道：“不准捣乱要不然就得挨揍听到了没有？” “嗯呐嗯呐～” 江南指了指小公主鼓鼓囊囊的口袋“把外套脱了里面装的鞭炮都拿出来以后不能往口袋里装了万一炸了怎么办？” “嗯呐～” 答应了一声两个人跑去脱外套。

“去把手也洗一下。

”江南朝两个小公主喊道。

“几道啦～” 江南把醒好的面团从面盆里拿出来在面垫上揉了几遍。

洗完手的小公主看到江南和面就有点忍不住了伸出小手迅速的揪了一块儿。

“嘻嘻～” 李丽质瞪了小公主一眼“不是刚说完不能捣乱吗？” “嗯嗯～”小公主点了点头“我也想和面～” “拿着那些玩儿就行不能再揪了。

” “好～” 小公主把自己手里的面团分了一半儿给城阳公主。

“二姐你哒～” “谢谢兕子！” 江南看着小公主笑了笑“真是个好孩子！” 江南又揪出一小块儿面来“再给你们俩一块儿跟着学别浪费等会儿也要包成水饺。

” “好哒～” 两个小公主很兴奋跟着江南学和面在桌子上一顿乱揉。

江南把揉好的面团搓成粗细均匀的长条然后用刀切成小剂子。

两个小公主也跟着学把手里的小面团也搓成长条。

“可以擀面皮了。

”江南跟玉珠说道。

玉珠拿着擀面杖问道：“跟包馄饨的面皮差不多是吧？” “对！都一样擀成圆的就行了。

” “没问题！” 两个小公主没有刀面团搓成长条状之后的工艺就开始随意发挥了。

小公主把面团揉成的长条在桌子上一圈一圈往上盘直到盘出粑粑的形状开心的笑起来。

“哥哥～我做好啦～” 江南瞅了一眼忍不住咧了咧嘴“你那又是做的什么？” “哈哈哈～系粑粑～” 李丽质说道：“这么喜欢做粑粑留着自己吃吧！等会儿我就给你放锅里煮了。

” 小公主摇了摇头“我不要～给阿爷七～” “阿爷才不吃你留着自己吃吧！哥刚才都说了这些面不能浪费。

” “那我就不做粑粑啦～” 小公主赶紧把做好的粑粑又重新揉成面团她只喜欢做粑粑可不想吃。

城阳公主把揉好的长条递给江南“哥哥帮我切一下。

” “OK！” 江南把城阳公主揉好的条条也切成小剂子然后递给城阳公主一根小擀面杖“跟玉珠姐姐学擀成圆圆的面皮就可以了。

” “好的！” 小公主因为中途改变制作工艺所以速度有点跟不上。

费了半天劲小公主的也揉好了。

江南也给小公主切了一下“擀面皮会吗？” 小公主点点头很自信“会鸭～” “那你就自己擀皮吧！弄好了就要开始包了。

” “嗯呐嗯呐～” 小公主也拿了一个擀面杖两只小手摁在面剂子上一顿输出。

擀出的面皮形状一个比一个奇怪。

李丽质笑道：“你这样恐怕不好包吧？” “好包鸭～” “行！倒是挺有信心的。

” 江南拿了一个面皮“明达城阳哥哥教你们！” “嗯呐～”小公主也拿了一个自己擀的饺子皮放在手上。

“先用勺子挖一点肉馅放在面皮上然后对折一下从一边开始捏就行了。

” “好哒～”小公主信心十足。

城阳公主小心翼翼的把肉馅放到面皮上然后又小心翼翼的捏起来。

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