宰执天下第30章 回首云途路不遥下

州桥这里的夜间摊上难得有一天的安静。

这本是东京城的夜晚最热闹的地方之一是进出内城的交通要道车马行人如同水脉川流不息。

就在州桥边的路边摊点永远都是行人驻足最多的地方。

并非是年节也并非是暴雨、冰雹但今天的州桥夜市却是一模一样的安静。

经过此处的行人连呼吸的声音都轻了下来。

只因为停在夜市旁的车马队伍。

宰相和枢密使帝国文武两班的首脑。

当他们坐在这里哪里还有人敢于随便靠近？旁边一圈腰挎长刀的元随更是如狼似虎就是经过的行人几十双眼睛虎视眈眈哪个不是加快了脚步或是干脆绕了过去。

额头上的汗珠星星点点摊主双手都被烧烤占了也没敢出声让自己的婆娘来帮忙擦一擦缩头缩脑的在袖子上蹭了一下又赶急赶忙去给正滋滋冒着油的猪皮肉刷上一层秘制调料。

“好些年没吃过州桥这里的旋炙猪皮肉了。

” 距离摊主不远的一张桌子旁韩冈丝毫不顾仪态拿夹起一块外脆里嫩的猪皮肉放进嘴里。

咽下去后看着没动筷子的章惇韩冈挑了挑眉：“怎么？看不上眼？” 章惇一脸挑剔。

食不厌精、脍不厌细的枢密使自不喜这等粗俗的民间食物。

在韩冈面前他也没必要故作豪放。

不过韩冈既然说了面子得给稍稍的尝了一口他就皱眉“孜然倒是不少。

” 他没想到韩冈请他吃饭会在这个地方。

宰辅不可私会这条规矩已经不能再束缚当今的两府但光明正大的在街市上聊天吃饭正面挑衅的做法章惇觉得并不合适。

“打通了西域、南海、大理香料和香辛料的价格全都降了。

” 孜然、胡椒、八角、豆蔻、丁香、没药大宋原本要进口或是偏远之地才能生产的珍贵调料如今已经 “多到可以做暴发户？” 章惇把筷子举了举孜然和胡椒粉扑簌簌的往下掉。

“不不是香料太多是宰相和枢密使太少了。

” 章惇笑了一声又夹起了一块来看了看“火候不差。

” 尽管这么说章惇却没再动筷子放嘴里。

推销不出去韩冈故作叹息“以后看来不能找福建人出来吃烤肉了。

” “烤羊肉可以烤牛肉也行这猪肉就算了。

” 看起来偏近西北的饮食对福建人来说的确没有太多的吸引力。

当然没有改良过的猪种味道也的确不如后世加上养殖不得法也难怪一直贱过牛羊不为人喜。

“合口的烤牛肉可不容易吃到。

” “嗯一年也不定有一回。

” 朝廷禁屠耕牛就是牛病死、老死也要先报官之后才能分解发卖。

若是牛受伤了不得不宰杀同样是要先报官待衙门派人确认之后才能宰杀。

一般来说市面上的牛肉还是以病死老死的为主。

富户如果当真想吃新鲜的上好牛肉有的是变通的办法。

可韩冈、章惇贵为宰辅为了口腹之欲触发律法这未免太蠢了所以两家都是不沾牛肉日常以羊肉、猪肉为主鱼类、禽类辅之。

真要说起对牛肉大快朵颐的日子还是两个人还在广西的时候那边杀牛就跟杀猪一样普遍新鲜的小牛肉都是想吃就吃。

见韩冈和章惇都停下筷子在说话摊主汗水流得更多将新烤好的肉装盘借着上菜的机会来到桌边。

摊主一阵点头哈腰小心翼翼的问：“两位相公小人秘制的旋炙猪皮肉可是哪里不合口味。

” 韩冈哈哈笑着指了指对面的章惇“合我的口味得紧只是不合这位章枢密的口味罢了。

” 摊主顺着韩冈的手指看向章惇的时候满是油汗的一张黑脸几乎要哭出来 “别听他胡说只是没胃口。

这里不要你服侍去烤些给外面的人吃。

” 摊主连连点头忙不迭的答应下来。

回头就在心中感叹两位相公真是菩萨脾气。

包括以前来过的坏了事的薛相公这三位来店里吃过饭的相公个个都是和和气气比来每个月过来收税的税吏还好说话。

“等等。

” 摊主刚准备捋起袖子好生再亮一亮手艺把两位相公手底下的人都喂饱喂好就听见背后有人叫。

忙转身回来见是韩冈叫住了他。

叫了摊主到身前韩冈问道：“上次我来这里的时候烤肉的不是你人呢？” “小人阿爹……那个先父两年前就去世了。

临去前在开宝寺那里开了分店给了小人的弟弟这里就给了小人。

也多亏了相公相公上次来过之后家里的生意就好了几倍天天客满。

小人的先父在家里把相公的长生牌位供上了。

” “可惜。

”韩冈叹息道“你手艺还不错但比你爹还差一线。

” 摊主连忙低头：“是小人学艺不精。

” “算了先去烤肉吧那么多张嘴等着你呢。

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