赎的光第48章 晨光

新人的加入和初步规范的管理如同给“高记调味”这辆刚刚起步的列车装上了更强劲的引擎。

虽然依旧忙碌但那种被琐事淹没、疲于奔命的窒息感明显减轻了。

生产、销售、送货各环节开始有了模糊的分工运转起来顺畅了许多。

高辉得以抽出更多精力思考更长远的规划。

他不再满足于被动地接收订单开始主动分析市场。

他发现随着人们生活水平的提高对饮食的口味和要求也在悄然变化。

单一的炖肉香粉和烧烤撒料虽然依旧畅销但似乎已经触碰到了一定的天花板。

他想起之前开发酱料的成功经验决定再次尝试拓展产品线。

这次他将目光投向了更细分的领域——针对家庭烹饪的“快手调味包”。

他将这个想法和林薇商量。

彼时两人正坐在后院就着明亮的电灯光核算一周的账目。

数字显示他们的收入和利润都在稳步增长现金流也健康了许多。

“快手调味包？”林薇放下笔眼中带着思索。

她现在已经习惯了高辉时不时冒出的新点子并能跟上他的思路。

“就像……把做一道菜需要的调料都配好？” “对！”高辉见她理解兴致更高“比如‘鱼香肉丝料包’里面配好泡椒、郫县豆瓣、糖醋汁的比例；‘麻婆豆腐料包’配好花椒粉、辣椒粉、豆豉这些。

家庭主妇或者上班族买回去不用再费心准备那么多调料省时省力味道还有保证。

” 林薇仔细听着手指无意识地在账本上划动。

她想起自己以前做饭时为了凑齐一道菜的调料常常要翻找好几个瓶瓶罐罐。

如果真有这种方便的东西…… “听起来……是方便。

”她点了点头但随即提出疑问“可是不同人家口味轻重不一样这料包的味道能调得众口一致吗？” “所以我们不能做太复杂的菜式先从最经典、最大众的几样入手。

”高辉显然已经考虑过这个问题“味道上我们取一个大多数人能接受的‘标准值’。

关键是方便和品质稳定。

而且”他顿了顿眼中闪过一丝精光“我们可以做成不同规格比如‘微辣’、‘中辣’、‘特辣’给顾客多一点选择。

” 林薇看着他侃侃而谈、目光炯炯的样子心头微微一动。

眼前的男人早已不是当初那个只会抱怨、眼高手低的赌徒。

他变得沉稳有见识更有了一种敢于尝试、不断突破的闯劲。

这种变化让她感到安心也让她不由自主地想要追随他的脚步。

“那就……试试？”她轻声说语气里带着支持。

高辉笑了那是一种得到认可和并肩作战的愉悦笑容。

“好！我们先选两三个最经典的菜式试试水。

” 说干就干。

接下来的日子高辉再次化身“实验室狂人”。

他搜集各种经典川菜、湘菜的家常做法分析其核心的调味构成。

林薇则成了他最挑剔的“品鉴师”每一版试验品出来她都会严格按照说明烹饪仔细品尝提出最直观的感受——“太咸”、“辣味盖住了鲜味”、“花椒的麻度不够持久”…… 后院那口炒锅除了炒制常规的香料又开始飘出豆瓣酱、泡椒、豆豉等复合发酵产品特有的、更为复杂的浓郁香气。

栓子和春妮虽然不明就里但看着老板和老板娘忙碌而专注的样子干起活来也更加卖力。

失败依旧在所难免。

有时是味道不平衡有时是几种粉末调料混合后容易受潮结块。

高辉不气馁一次次调整甚至专门去请教了相熟餐馆里经验丰富的老厨师。

功夫不负有心人。

半个月后“高记”的第一批“快手调味包”终于定型。

选择了最经典的“鱼香肉丝”和“麻婆豆腐”两款每种都设计了“微辣”和“中辣”两种规格。

包装也用了心思不再是简单的塑料袋而是定制了印有菜谱图和简要步骤说明的防水油纸袋里面是几个独立的小包装分别装着不同的粉末或酱料。

高辉没有大规模生产只是先做了几百包依旧采用老办法——作为赠品送给那些合作良好、客流稳定的餐馆和单位食堂请他们免费提供给感兴趣的顾客试用并收集反馈。

这一次市场的反应甚至比之前的酱料还要热烈！ “高老板！你们那个鱼香肉丝料包还有没有？昨天好几个老街坊吃了都说好跟馆子味儿差不多还省事儿！非要我帮着买！” “麻婆豆腐的那个料再给我留五十包！我们食堂大师傅说用这个做味道稳定出菜快比他自个儿调省心多了！” 便捷、稳定、味道有保障——这恰恰击中了越来越多忙碌的都市人的需求痛点。

“高记调味包”的名声伴随着“高记”酱料和粉末调料以更快的速度传播开来。

订单如同雪片般飞来这一次不再是几包几十包的小打小闹而是动辄上百包、甚至几百包的批量订购。

生产压力再次袭来但这一次高辉和林薇都从容了许多。

有了之前的经验他们迅速调整了生产流程栓子和春妮也早已成为熟练工加上明确的分工和初步的台账管理整个小作坊虽然忙碌却忙而不乱井然有序。

收入也随之迈上了一个新的台阶。

当月底核算时看着账本上那个因为调味包而猛增一截的净利润数字连一向沉静的林薇眼中都忍不住露出了惊叹之色。

高辉看着她少见的神情心中充满了成就感。

他伸出手隔着桌子轻轻覆盖在她放在账本的手上。

林薇的手微微颤了一下却没有躲开。

她的指尖有些凉但很快就被他掌心的温热所包裹。

两人谁都没有说话只是静静地享受着这份共同奋斗后收获的喜悦感受着彼此手心传来的、踏实而温暖的力量。

窗外晨曦微露天边泛起了鱼肚白。

新的一天即将开始。

高辉看着窗外渐亮的天色又回头看看灯光下林薇柔和而坚定的侧脸心中一片澄明。

他知道“高记”这艘小船已经成功地驶出了最初的浅滩正在广阔的商海中迎着晨光破浪前行。

而他的身边有最好的舵手。

未来如同这窗外越来越亮的天光充满了无限的可能。

晨光正好前路坦荡。

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