都市归田园我种的菜能救命第378章 白菜冒芽与年货甜

腊月初的风带着点凛冽却吹不散院子里的暖意。

乐乐刚帮陈奶奶把晒好的腊肉分装进陶罐就看见王爷爷提着小竹篮从菜畦回来篮子里装着刚冒芽的小白菜苗嫩黄的芽尖顶着点绿看着就喜人。

“小白菜出芽了再过些日子就能吃。

”王爷爷把菜苗小心放进墙角的育苗筐又从兜里掏出个布包里面是晒干的红枣和桂圆“镇上赶集买的想着给年糕添点甜做个红枣桂圆年糕过年吃正好。

”乐乐眼睛一亮赶紧掏出“救命菜笔记”在红枣旁边画个小灯笼写下：“新米+红枣+桂圆=红枣桂圆年糕甜糯滋补过年吃更吉利！” 厨房里山里奶奶已经开始泡红枣饱满的红枣泡在温水里慢慢涨得圆润撕开一个里面的果肉透着红亮。

陈奶奶则把桂圆去壳剥出晶莹的果肉和红枣一起放进瓷碗撒上点白糖腌着“腌过的枣和桂圆更甜拌进米粉里不会散。

” 小虎和小安负责剥核桃之前剩下的核桃仁还有不少小虎剥得快一会儿就剥了小半碗还不忘往嘴里塞一颗：“加了核桃年糕更有嚼头！”小安则学着剥虽然剥得慢却把完整的核桃仁都放进碗里“我也要帮着做做出来的年糕肯定好吃！” 陈奶奶把新米和糯米粉按比例混合加温水揉成面团再把腌好的红枣、桂圆和核桃碎倒进去反复揉匀让果料均匀裹在米粉里。

乐乐凑过去帮忙揉面团沾着红枣的甜香揉着揉着就忍不住闻了闻：“好香呀还没蒸就想吃了！” 蒸年糕的时候院子里飘起了甜香。

王爷爷坐在屋檐下编竹篮准备过年装年货用时不时抬头看看蒸笼“这年糕得蒸透了才软别急。

”乐乐则坐在旁边翻“救命菜笔记”看着上面画满的各种食材从柿饼到菠菜再到现在的红枣桂圆满满都是冬天的味道。

傍晚红枣桂圆年糕终于蒸好。

掀开蒸笼盖金黄的年糕上嵌着红枣和桂圆冒着热气甜香扑鼻。

陈奶奶先切了一块递给山里奶奶“您尝尝甜不甜。

”山里奶奶咬了一口米粉软糯红枣的甜和桂圆的香在嘴里散开还有核桃的颗粒感忍不住点头：“甜而不腻过年吃这个日子肯定甜！” 大家围坐在桌边每人手里都拿着一块年糕边吃边聊。

小虎说：“等过年的时候我们再做个大的年糕上面撒满红枣和桂圆！”王爷爷笑着应：“好啊再煮一锅白菜年糕汤配着腊肉热闹！”小安则举着年糕含糊地说：“我还要吃明天还做！” 风里的甜香裹着年味桌上的年糕冒着热气。

乐乐看着笔记上的约定想着即将到来的新年心里满是期待——这个冬天的甜还在继续那些未完的约定也会在新的日子里酿成更暖的滋味。

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