医女的大唐恋歌第75章 谨和五味

苏瑶微微侧身目光透过窗户望向远方陷入短暂的沉思片刻后说道：“当我们遵循‘谨和五味’的原则就能达到‘骨正筋柔气血以流腠理以密’的效果。

骨骼得到滋养自然端正强健；筋脉柔和身体活动自如；气血运行顺畅全身各脏腑组织都能得到充足的营养供应；皮肤腠理致密能抵御外邪入侵。

如此‘骨气以精’身体才能保持健康精力充沛。

” 崔婉微微咬着嘴唇眉头轻皱脑海中不断回想着苏瑶刚刚阐述的饮食养生理念神色专注认真。

片刻后她抬起头眼中满是求知的热忱说道：“苏老师听您这么一说饮食中的学问可真大啊。

那在日常生活中我们具体该怎么搭配饮食才能做到‘谨和五味’呢？” 苏瑶转过头目光柔和地落在崔婉身上眼中满是耐心就像一位经验丰富的导师面对好学的学生。

她轻轻抬手将一缕垂落在脸颊旁的发丝别到耳后娓娓道来：“这就需要我们用心去选择食物合理搭配每餐。

比如早餐可以煮一碗小米粥搭配一个水煮蛋和一小碟凉拌黄瓜。

” 苏瑶一边说着一边用手在空中比划着煮粥、剥蛋、拌黄瓜的动作试图让崔婉更直观地感受这份早餐的制作过程。

“小米粥是甘味食物它就像一位温和的守护者能健脾和胃。

你想想清晨醒来脾胃经过一夜的休息正需要这样温和的滋养来唤醒活力。

小米粥熬煮得浓稠绵密入口即化营养成分能很好地被脾胃吸收为身体开启一天的运转提供充足动力。

” 苏瑶微微闭眼似乎在回味小米粥的醇厚口感。

“鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素是补气血的优质食材。

一个水煮蛋最大限度地保留了鸡蛋的营养成分简单又健康。

它就像给身体注入了一股强大的能量让我们在上午保持充沛的精力应对工作和学习的挑战。

” 苏瑶睁开眼睛眼中闪烁着对鸡蛋营养价值的肯定。

“而黄瓜味甘、性凉略带酸味。

它清脆爽口就像夏日里的一阵凉风能清热生津、疏肝理气。

凉拌黄瓜时加入少许蒜末、生抽、醋和香油调味既能提升口感又能强化其养生功效。

黄瓜中的水分和维生素能补充身体因夜间代谢流失的水分其酸味有助于刺激肝气的疏泄让我们在清晨就拥有舒畅的身心状态。

这样的早餐既包含了甘味、酸味又兼顾了营养均衡为一天的饮食开了个好头。

” 苏瑶微笑着眼中满是对这份早餐搭配的自信。

崔婉听得入神不住地点头眼中闪烁着恍然大悟的光芒。

她微微张开嘴似有问题想问犹豫片刻后还是鼓起勇气说道：“苏老师您说得太详细了我一下子明白了很多。

那午餐和晚餐又该怎么搭配呢？” 崔婉的眼神中充满了期待仿佛已经迫不及待地想要将苏瑶的饮食养生智慧运用到日常生活中。

“午餐可以准备一份清炒山药木耳一份清蒸鲈鱼再加一份蔬菜汤。

先说这清炒山药木耳挑选山药时要选表皮光滑、无斑点、无腐烂的这样的山药质地紧实口感软糯。

山药作为甘味食物的典型代表入脾、肺经能健脾益肺就像给脾胃和肺脏注入一股温和的滋养力量。

它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质有助于脾胃消化吸收对脾胃虚弱、食欲不振的人尤为适宜。

而木耳我们要选朵大适度、耳瓣舒展、质地轻、无僵块的。

木耳可润肺养血其丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动帮助排出体内毒素同时铁元素含量较高能有效预防缺铁性贫血为身体的气血运行添砖加瓦。

烹饪时先将山药去皮切片木耳泡发撕成小朵锅中热油放入葱姜爆香这里的葱、姜虽用量不多却能为菜肴增添辛味起到去腥增香、促进食欲的作用。

接着放入山药和木耳快速翻炒调味后出锅一道美味又养生的清炒山药木耳就完成了。

” “再看清蒸鲈鱼鲈鱼肉质鲜嫩营养丰富是健脾益胃的佳品。

挑选鲈鱼时要选鱼身完整、鱼眼明亮、鱼鳃鲜红的这样的鲈鱼新鲜度高。

鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分易于消化吸收对脾胃功能的增强有显着效果。

清蒸的烹饪方式最大限度地保留了鲈鱼的营养只需在鱼身上划几刀放入葱姜、料酒腌制片刻上锅蒸熟后倒掉盘中的汁水淋上蒸鱼豉油再浇上热油激发出香味即可。

这道菜不仅味道鲜美还能让脾胃在享受美食的过程中得到滋养。

” “最后是蔬菜汤蔬菜的选择多样可以是菠菜、小白菜、西红柿等。

蔬菜汤能补充多种维生素和矿物质让饮食更加均衡。

比如菠菜富含维生素 C、维生素 K、铁等营养成分小白菜含有丰富的维生素和矿物质西红柿则富含维生素 C、番茄红素等。

将蔬菜洗净切块放入锅中加水煮沸加入适量的盐和香油调味一碗清爽可口的蔬菜汤就出锅了。

这一餐中甘味的山药、鲈鱼辛味的葱姜相互搭配全方位滋养了脾胃和肺脏为下午的工作和学习提供充足的能量。

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