奴籍之下第118章 味蕾狂欢

周农官的目光如同被无形的丝线牵引在这从未见过的饕餮盛宴上逡巡。

喉结不受控制地上下滚动腹中的饥饿感在酒水和香气的双重刺激下已如擂鼓般轰鸣。

他的筷子带着一种探险般的兴奋和虔诚率先伸向了一碗色彩极为绚丽的食物凉卷粉。

翠绿欲滴、切得细碎的韭菜末如同初春的草地铺在最上层。

鲜红夺目的辣椒碎粒如同跳动的火焰星星点点地撒落其间。

金黄酥脆的花生碎带来坚果的醇香和跳跃的口感。

更下层则是如同羊脂美玉般堆叠的卷粉本身。

那粉皮呈现出一种半透明的、晶莹剔透的质感是上好的米浆经过巧手蒸制、摊薄、卷叠而成。

在近在咫尺的篝火光芒映照下薄如蝉翼的粉皮边缘甚至隐隐透光仿佛包裹着流动的光晕美得令人心醉。

筷子小心翼翼地夹起一簇粉皮柔韧地缠绕在筷尖翠绿、鲜红、金黄点缀其上。

周农官迫不及待地将其送入口中。

“滋溜——” 入口的瞬间那凉卷粉嫩滑得不可思议。

如同最上等的冰丝绸缎带着一丝微凉轻盈地在舌尖上倏然滑过留下清冽爽滑的触感。

牙齿轻轻一碰却又感受到粉皮恰到好处的柔韧与弹性。

既不会软塌无骨也不会硬韧难嚼那份柔韧的劲道在齿间带来美妙的反馈。

味蕾随即被唤醒。

一股极其鲜明、极具穿透力的味道在口腔中炸开是酸。

是那种用新鲜梅子发酵出的、带着山野清气的、极其开胃的酸爽瞬间激活了所有沉睡的味蕾。

紧随其后的便是辣。

剁得细碎的新鲜小米辣带着西南山野特有的毫不掩饰的蛮横和霸道如同无数细小的火针精准地刺向味蕾深处。

酸得清爽解腻辣得酣畅淋漓这强烈的酸辣二重奏如同在味蕾上点燃了一把火瞬间将食欲烧得更加旺盛。

周农官只觉得胃口大开忍不住又夹了一大筷发出满足的叹息： “好！这酸辣劲儿提神醒脑！” 随后他的目标锁定了那盘油光锃亮散发着浓郁烟熏肉香的爨乡腊肉。

厚薄均匀的肉片呈现出深沉的琥珀色边缘带着诱人的焦糖色。

肥瘦相间肥肉部分晶莹剔透如同玛瑙瘦肉则纹理清晰、深红紧实。

腊肉特有的、混合了松柏枝烟熏和山风气息的独特浓香霸道地盖过了周遭的一切气味。

夹起一片沉甸甸的油脂几乎要从筷尖滴落。

周农官没有直接吃而是学着旁边爨族汉子的样子将这片丰腴的腊肉盖在了一碗金黄色的苞谷疙瘩饭上。

那饭粒是用新收的苞谷粒粗粗碾碎保留了颗粒的粗糙感蒸熟后呈现出纯粹而温暖的明黄色。

他舀起一勺连肉带饭送入口中。

牙齿首先咬破的是腊肉那层带着烟熏焦香的韧性外皮紧接着丰腴滚烫的油脂瞬间在口腔中迸溅开来。

那浓烈的、带着岁月沉淀的咸香、烟熏的醇厚和油脂的快感瞬间席卷了每一个味蕾细胞。

而就在这浓烈得几乎化不开的油脂包裹中粗粝的苞谷饭粒如同救星般出现。

那朴素的微微发甜的谷物清香恰到好处地中和了腊肉的肥腻。

粗粝的口感更是提供了绝妙的咀嚼层次。

油脂的香浓与粗粮的清甜在口中完美交融形成一种原始而极致的满足感。

周农官眯起眼睛细细咀嚼感受着这份来自大地和时光的馈赠忍不住对着身旁的秦阳感慨： “粗粮配肥肉这才是人间至味。

返璞归真胜过山珍海味。

” 孙知府的口味显然更重。

他的筷子精准地落在了那盘与大量鲜红辣椒同炒的小炒肉上。

肉片切得薄而均匀经过猛火爆炒边缘微微卷曲焦酥呈现出诱人的金黄色泽而内里则保持着嫩滑。

大量的新鲜辣椒与肉片、蒜片、姜片在滚油中激情碰撞散发出一种极具侵略性的令人头皮发麻、口水疯狂分泌的香辣气息。

孙知府夹起一筷辣椒和肉片混杂在一起毫不犹豫地送入口中。

“嘶——哈！” 他立刻倒吸一口凉气额角瞬间就冒出了细密的汗珠。

那辣椒的凶猛辣意如同烧红的烙铁瞬间点燃了口腔。

但紧随其后的是肉片经过爆炒后的焦香、嫩滑以及油脂的丰腴。

辣椒的辛辣与肉的脂香在猛火的热力下充分融合形成一种极其过瘾的、痛并快乐着的味觉体验。

这霸道、直接、毫不掩饰的香辣极其符合孙知府这种在西南边陲浸润多年的重口味。

他一边被辣得吸气一边却筷子不停连扒了几大口苞谷饭吃得鼻尖冒汗连连点头： “够劲！这才下饭！” 几道浓墨重彩的菜肴下肚味蕾被轮番轰炸腹中充实却也有些负担。

此时一碗盛在粗陶碗里、清可见底的土鸡汤被端到了面前。

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